藍莓芝士蛋糕

咸牛肉芝士批

酥皮 300g
咸牛肉(細) 1罐
切碎的洋蔥 半個
芝士 適量
油 適量
砂糖 適量
蛋 1隻

1. 爆香洋蔥，備用。
2. 加入咸牛肉和砂糖拌勻，待涼。
3. 將酥皮包入咸牛肉餡和芝士，塗上蛋液。
4. 以200°C，焗15分鐘。

Mango Napoleons Cake 芒果拿破崙餅

酥皮 300g
芒果(切粒) 適量
吉士餡

組合：
1. 將酥皮，以180°C，焗15分鐘，待涼
2. 唧上吉士餡，鋪上芒果粒。


吉士餡：
吉士粉 １湯匙
糖 １湯匙
水 200ml

1. 將水煮滾，放入糖及吉士粉，攪至濃稠即成