咸牛肉芝士批

酥皮 300g
咸牛肉(細) 1罐
切碎的洋蔥 半個
芝士 適量
油 適量
砂糖 適量
蛋 1隻

1. 爆香洋蔥，備用。
2. 加入咸牛肉和砂糖拌勻，待涼。
3. 將酥皮包入咸牛肉餡和芝士，塗上蛋液。
4. 以200°C，焗15分鐘。